Origen: |
Viñedos propios de la zona de Palquibudis (Fundo Chile Chico) Valle de Curicó, Entre Cordilleras. |
Variedad: |
100% Cabernet Franc. |
Tipo de Cosecha: |
Manual, a fines de abril. |
Guarda: |
Seis meses en barricas de roble francés. |
Color: |
Rojo oscuro de buena intensidad y notas violáceas. |
Aroma: |
Frutas rojas, notas herbales y una buena integración de la fruta con la madera. |
Sabor: |
Concentrado, maduro, licoroso, amplio, amable y de un gran volumen en boca. Su fruta está bien casada con la madera, otorgándole un gran equilibrio. Sus taninos son maduros y de un agradable final. |
Maridaje sugerido: |
Cordero y carnes rojas a la parrilla. |